2011年5月19日星期四

少吃为妙

        以下八种食物,不吃无害,多吃会造成身体疾患,请大家小心!
        皮蛋
        一般制造商在制作皮蛋时,常会添加定量的铅,我们若经常食用,会引起铅中毒。同时,还会造成身体内钙质的流失。
        臭豆腐
        臭豆腐在发酵过程中,极易被维生素污染,同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物资,对人体有害。
        味精
        每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则,多则有害无益。
        菠菜
        菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌,与钙之结合,而被排出体外,而引起人体锌与钙的缺乏。
        猪肝
        一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上,而一个人如摄入过多的胆固醇,会导致动脉硬化。
        烤肉
        由于烤肉在熏烤过程中,会产生如【苯】等有害物质,是诱发癌的因子。
        腌菜
        腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物,并含硝酸胺,久吃因而致病。
        油条
        油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑,及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年痴呆症。

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